´ë¼Ò¸é ¼ÒÀç (ÁÖ)Ÿ½º¾¾¾Ø¿¥ À½¼º°øÀåÀÌ ¾Æ½Ã¾Æ µÎ¹ø °·Î ºù¿Â½ÄÇ° ¾ç»êüÁ¦¿¡ µ¹ÀÔÇß´Ù. |
ºù¿ÂÁ©¾ÆÀ̽º¿¡ ÀÇÇÑ °í±â¼÷¼º Àü¹® ‘½ºÅ¸Æ®¾÷’ ±â¾÷ (ÁÖ)Ÿ½º¾¾¾Ø¿¥ÀÇ À½¼º ºù¿Â¼÷¼ºÃ³¸® °øÀåÀÌ 24ÀϺÎÅÍ ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)¿¡ µû¶ó º»°Ý °¡µ¿Çß´Ù.
´ë¼Ò¸é ¼ÒÀç À½¼º°øÀåÀº ij³ª´Ù ¼±À£»ç¿ÍÀÇ ±â¼úÁ¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ ¼³ºñ°¡µ¿¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Áغñ±â°£À» °ÅÃÄ ºù¿Â½ÄÇ°ÀÇ ¾ç»êüÁ¦¿¡ µ¹ÀÔÇß´Ù.
À̷νá Çѱ¹Àº ÀϺ»¿¡ ÀÌ¾î ¾Æ½Ã¾Æ µÎ ¹ø°·Î ºù¿Â¼÷¼º ±â¼ú±¹°¡·Î ¹ßµ¸¿òÇÏ°Ô µÆ´Ù.
±¹³» ½ÄÇ°»ê¾÷¿¡ »õ·Î¿î Àü±â¸¦ Á¦°øÇÑ ºù¿ÂÁ©¾ÆÀ̽º´Â Ÿ½º¾¾¾Ø¿¥ÀÇ °íÀ¯ ºê·£µå ¾óÀ½À¸·Î Çؼö ȤÀº ¼Ò±Ý¹°¿¡ ´ã¼ö¸¦ È¥ÇÕ½ÃÄÑ ¸¸µç´Ù.
¿Ü°ü»ó Á©°ú ½½·¯½Ã ÇüÅ·Πº¸À̸ç Á÷°æ 0.1~0.5mmÀÇ ÀÛÀº ÀÔÀÚ·Î ÀÌ·ç¾îÁø »õ·Î¿î ÇüÅÂÀÇ ¾óÀ½ÀÌ´Ù.
±èÁø±â ȸÀåÀº “¿øÀç·áÀÇ Æ¯¼ºÀ» °ÈÇÏ´Â ºù¿Â ¼÷¼º ÀÏ°ýó¸® ´Ü°è±îÁö ÁøÀÔÇÏ°Ô µÇ¸é¼ ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ ÀÏ´ë ÀüȯÀû °è±â¸¦ ¸Â°Ô µÆ´Ù”¸ç “±¹³» ¾÷°è ÃÖÃÊÀÇ ºù¿Â¼÷¼º Àü¹®±â¾÷À̶ó´Â ÀںνÉÀ¸·Î ³ó¼öÃà»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ ±â¿©ÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
Ÿ½º¾¾¾Ø¿¥ À½¼º°øÀåÀº Á¦1, Á¦2°øÀå°ú »ç¹«µ¿À» Æ÷ÇÔÇØ ¸ðµÎ 860¿© Æò ±Ô¸ðÀÌ´Ù. ¼÷¼º½Ç°ú ÁöÇÏ ÇؼöÅÊÅ© ÀúÀå½Ç, ºù¿ÂÁ©¾ÆÀ̽º »ý»ê½Ç µîÀ» ´Ü°èº°·Î °è¿È½ÃÄÑ ºù¿Â¼÷¼º ¾÷¹«ÀÇ È¿À²¼ºÀ» ³ôÀÌ°í ÀÖ´Ù.
À½¼º°øÀåÀÌ º»°Ý °¡µ¿ÇÏ¸é¼ ºù¿Â¼÷¼ºÀ° ºê·£µå ‘»õ´ãÇÏ´©(¼Ò°í±â)’¿Í ‘»õ´ãÆ÷Å©(µÅÁö°í±â)ÀÇ ´ë·® »ý»ê °ø±Þµµ °¡´ÉÇØ Á³´Ù. ÇöÀç ÇÏ·ç ó¸® ¹°·®Àº µ·À° ±âÁØ 350µÎ Á¤µµÀÌ´Ù.
ÇÑÆí Áö¿ª Ãà»ê³ó°¡¿¡¼´Â »çÀ°ÇÏ°í ÀÖ´Â °¡Ã๰ÀÇ ºù¿Â¼÷¼º 󸮿¡ ÀÇÇÑ »óÇ°°³¹ß ¹× À¯ÅëÀ» ŸÁøÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
°íº´Åà ±âÀÚ marco1717@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © À½¼ºÅ¸ÀÓÁî, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>